Мой здоровый рацион

Рецепт Желе с смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе с смородины

Смородина черная 50 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.5% 2235 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.1% 2528 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 25714 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 1.4% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 4.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.926 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 43197 г
Витамин C, аскорбиновая 37.04 мг 90 мг 41.2% 114.1% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11261 г
Витамин РР, НЭ 0.6102 мг 20 мг 3.1% 8.6% 3278 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.96 мг 2500 мг 2.6% 7.2% 3849 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 10% 2775 г
Кремний, Si 11.278 мг 30 мг 37.6% 104.2% 266 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 6.6% 4237 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 18466 г
Сера, S 1.11 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 90090 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 6.1% 4651 г
Хлор, Cl 3.63 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 63361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 5% 5505 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 78947 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 20.5% 1350 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 5.3% 5236 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 23% 1210 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 22.2% 1243 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26961 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 77.22 мкг 4000 мкг 1.9% 5.3% 5180 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Цинк, Zn 0.0241 мг 12 мг 0.2% 0.6% 49793 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.052 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Желе с смородины составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».