Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольники из кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольники из кальмара

Кальмар 435 г
Панировочные сухари с приправами 165 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники из кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.7% 463 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.2% 1197 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 12.7% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В4, холин 49.5 мг 500 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 56.419 мкг 400 мкг 14.1% 7% 709 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 16.7% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.032 мг 15 мг 20.2% 10% 495 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 6.9719 мг 20 мг 34.9% 17.4% 287 г
Ниацин 1.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.93 мг 2500 мг 10.3% 5.1% 969 г
Кальций, Ca 76.5 мг 1000 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Магний, Mg 75.39 мг 400 мг 18.8% 9.3% 531 г
Натрий, Na 636.05 мг 1300 мг 48.9% 24.3% 204 г
Сера, S 146.92 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 681 г
Фосфор, P 222.6 мг 800 мг 27.8% 13.8% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 5.8% 865 г
Йод, I 210.48 мкг 150 мкг 140.3% 69.8% 71 г
Кобальт, Co 66.653 мкг 10 мкг 666.5% 331.4% 15 г
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 9.5% 525 г
Медь, Cu 1117.35 мкг 1000 мкг 111.7% 55.5% 89 г
Молибден, Mo 14.032 мкг 70 мкг 20% 9.9% 499 г
Никель, Ni 7.718 мкг ~
Селен, Se 38.006 мкг 55 мкг 69.1% 34.4% 145 г
Цинк, Zn 1.6435 мг 12 мг 13.7% 6.8% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.452 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.607 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 3.303 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.26 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.147 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.379 г ~

Энергетическая ценность Треугольники из кальмара составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».