Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с куриной грудкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с куриной грудкой и шампиньонами

Куриная Грудка [Куриная Ферма] 200 г
Шампиньоны, сырые 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Гречка Вареная [Людмила] 300 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриной грудкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.7% 2190 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 14.3% 720 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 15.4% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.813 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5871 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0188 мг 20 мг 5.1% 5.2% 1963 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 2.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.5 мг 2500 мг 5% 5.1% 2008 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16155 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 5.3% 1919 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8639 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46263 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15083 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 4.3% 2395 г
Хлор, Cl 3.94 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 13.4% 769 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5600 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.506 мкг 55 мкг 11.8% 12.1% 845 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриной грудкой и шампиньонами составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».