Мой здоровый рацион

Рецепт камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты камбала жареная

Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 46 г
Камбала дальневосточная (Жарка) 425 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.1% 418 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1848 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В4, холин 30.69 мг 500 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.633 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5240 г
Витамин В12, кобаламин 1.419 мкг 3 мкг 47.3% 29.8% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.542 мг 15 мг 23.6% 14.9% 423 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин РР, НЭ 6.088 мг 20 мг 30.4% 19.2% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 252.07 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 992 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1336 г
Натрий, Na 69.36 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1874 г
Сера, S 236.14 мг 1000 мг 23.6% 14.9% 423 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 12.7% 494 г
Хлор, Cl 205.45 мг 2300 мг 8.9% 5.6% 1119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1826 г
Йод, I 58.92 мкг 150 мкг 39.3% 24.8% 255 г
Кобальт, Co 23.814 мкг 10 мкг 238.1% 150.1% 42 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Медь, Cu 134.4 мкг 1000 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Селен, Se 3.876 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1419 г
Фтор, F 492.44 мкг 4000 мкг 12.3% 7.8% 812 г
Хром, Cr 62.62 мкг 50 мкг 125.2% 78.9% 80 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность камбала жареная составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».