| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 256 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Вода | 399 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.146 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 10.196 мкг | 50 мкг | 20.4% | 13% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.177 мг | 20 мг | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Ниацин | 3.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.73 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5423 г |
| Кремний, Si | 26.018 мг | 30 мг | 86.7% | 55.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 69.83 мг | 400 мг | 17.5% | 11.2% | 573 г |
| Натрий, Na | 351.19 мг | 1300 мг | 27% | 17.2% | 370 г |
| Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 11.4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 558.65 мг | 2300 мг | 24.3% | 15.5% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 7.288 мкг | 10 мкг | 72.9% | 46.6% | 137 г |
| Литий, Li | 1.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5355 мг | 2 мг | 26.8% | 17.1% | 373 г |
| Медь, Cu | 410.73 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 26.2% | 243 г |
| Молибден, Mo | 13.39 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Никель, Ni | 3.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.643 мкг | 55 мкг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Стронций, Sr | 97.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4734 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Цирконий, Zr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами в МВ составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».