| Щука (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничные отруби | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 24.4% | 437 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 72.81 мг | 500 мг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 14.3% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.887 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.782 мкг | 3 мкг | 59.4% | 63.3% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 24.4% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 6.1% | 1746 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.759 мг | 20 мг | 28.8% | 30.7% | 347 г |
| Ниацин | 3.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2364 г |
| Кремний, Si | 0.937 мг | 30 мг | 3.1% | 3.3% | 3202 г |
| Магний, Mg | 35.11 мг | 400 мг | 8.8% | 9.4% | 1139 г |
| Натрий, Na | 145.41 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Сера, S | 210.45 мг | 1000 мг | 21% | 22.4% | 475 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 22.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 223.55 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.3% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1499 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 17.337 мкг | 10 мкг | 173.4% | 184.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 15.2% | 701 г |
| Медь, Cu | 137.67 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.7% | 726 г |
| Молибден, Mo | 2.576 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Никель, Ni | 3.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.603 мкг | 55 мкг | 24.7% | 26.3% | 404 г |
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19057 г |
| Хром, Cr | 26.38 мкг | 50 мкг | 52.8% | 56.3% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.2249 мг | 12 мг | 10.2% | 10.9% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 1.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки (копия) составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».