Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный с грибами

Курица отварная, по 2-4 800 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 300 г
Бульон куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.8% 503 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.6% 509 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3516 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.759 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8405 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.483 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3157 мг 20 мг 41.6% 24.6% 241 г
Ниацин 4.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3181 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Натрий, Na 336.45 мг 1300 мг 25.9% 15.3% 386 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5139 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 9.2% 647 г
Хлор, Cl 244.73 мг 2300 мг 10.6% 6.3% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 4.1% 1427 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6881 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 14.6% 404 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2759 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1562 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9032 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 115.6 мкг ~
Селен, Se 2.327 мкг 55 мкг 4.2% 2.5% 2364 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46948 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 1.2% 5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный с грибами составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (168.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».