Сердце свиное | 500 г |
Лук репчатый | 120 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 19.7% | 325 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.5% | 982 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3690 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.525 мг | 1.5 мг | 35% | 22.3% | 286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.137 мг | 1.8 мг | 63.2% | 40.4% | 158 г |
Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.282 мг | 5 мг | 65.6% | 41.9% | 152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 17.6% | 364 г |
Витамин В9, фолаты | 8.701 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4597 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.65 мкг | 3 мкг | 188.3% | 120.2% | 53 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
Витамин Н, биотин | 18.808 мкг | 50 мкг | 37.6% | 24% | 266 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 12.1751 мг | 20 мг | 60.9% | 38.9% | 164 г |
Ниацин | 6.989 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 272.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3020 г |
Кремний, Si | 1.695 мг | 30 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 4.8% | 1326 г |
Натрий, Na | 90.34 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.4% | 1439 г |
Сера, S | 334.18 мг | 1000 мг | 33.4% | 21.3% | 299 г |
Фосфор, P | 245.6 мг | 800 мг | 30.7% | 19.6% | 326 г |
Хлор, Cl | 186.44 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.2% | 1234 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.062 мг | 18 мг | 33.7% | 21.5% | 297 г |
Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Кобальт, Co | 8.757 мкг | 10 мкг | 87.6% | 55.9% | 114 г |
Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 7% | 912 г |
Медь, Cu | 434.18 мкг | 1000 мкг | 43.4% | 27.7% | 230 г |
Молибден, Mo | 28.249 мкг | 70 мкг | 40.4% | 25.8% | 248 г |
Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32544 г |
Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
Цинк, Zn | 3.4096 мг | 12 мг | 28.4% | 18.1% | 352 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
Валин | 1.407 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
Лейцин | 2.008 г | ~ | |||
Лизин | 1.927 г | ~ | |||
Метионин | 0.526 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
Треонин | 1.073 г | ~ | |||
Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.86 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
Аланин | 1.206 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.326 г | ~ | |||
Глицин | 0.988 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.408 г | ~ | |||
Пролин | 1.239 г | ~ | |||
Серин | 0.97 г | ~ | |||
Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 169.49 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиное сердце и лук составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».