Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кабачком и курицей

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Кабачок 150 г
Перец сладкий красный 115 г
Сок лимонный 10 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.2% 1333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 19% 790 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 20% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 7% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 13.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 28.1% 533 г
Витамин В9, фолаты 14.013 мкг 400 мкг 3.5% 5.2% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 84.03 мг 90 мг 93.4% 139.6% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3836 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27933 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2501 мг 20 мг 11.3% 16.9% 889 г
Ниацин 2.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 13% 1151 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7530 г
Кремний, Si 18.965 мг 30 мг 63.2% 94.5% 158 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 9.4% 1578 г
Натрий, Na 14.96 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8690 г
Сера, S 51.46 мг 1000 мг 5.1% 7.6% 1943 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 9% 1681 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 1.5% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2707 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6198 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 50.7% 295 г
Литий, Li 27.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 7.9% 1871 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 10.3% 1442 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 11.1% 1357 г
Никель, Ni 2.107 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 4.993 мкг 55 мкг 9.1% 13.6% 1102 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12349 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 22.7% 657 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.21 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 1.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с кабачком и курицей составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».