| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Шпинат | 26 г |
| Кунжут | 2 г |
| Кета соленая | 40 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Апельсин | 15 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.6% | 905 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 25.4% | 341 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 26.5% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7.3% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.863 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 34.1% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.691 мкг | 10 мкг | 46.9% | 40.6% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.371 мг | 15 мг | 22.5% | 19.5% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.8 мкг | 120 мкг | 120.7% | 104.6% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.364 мг | 20 мг | 16.8% | 14.6% | 595 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.96 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Кальций, Ca | 83.99 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Кремний, Si | 15.347 мг | 30 мг | 51.2% | 44.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 42.5 мг | 400 мг | 10.6% | 9.2% | 941 г |
| Натрий, Na | 1176.61 мг | 1300 мг | 90.5% | 78.4% | 110 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6158 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 11.6% | 748 г |
| Хлор, Cl | 1780.42 мг | 2300 мг | 77.4% | 67.1% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.293 мг | 18 мг | 18.3% | 15.9% | 547 г |
| Йод, I | 19.16 мкг | 150 мкг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 25.6% | 337 г |
| Литий, Li | 10.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2922 мг | 2 мг | 14.6% | 12.7% | 684 г |
| Медь, Cu | 99.4 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 10.124 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Никель, Ni | 5.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.434 мкг | 55 мкг | 20.8% | 18% | 481 г |
| Стронций, Sr | 20.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 153.1 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.3% | 2613 г |
| Хром, Cr | 17.74 мкг | 50 мкг | 35.5% | 30.8% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной рыбы с зеленью составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».