| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Морковь (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 20 г |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) | 20 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 50 г |
| Сок томатный | 20 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.9 мкг | 900 мкг | 23.4% | 19.2% | 427 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 18.4% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 60.71 мг | 500 мг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7.8% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.898 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.418 мкг | 3 мкг | 47.3% | 38.9% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2573 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.899 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 22.9% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8768 мг | 20 мг | 14.4% | 11.8% | 695 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Кальций, Ca | 49.77 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Кремний, Si | 2.426 мг | 30 мг | 8.1% | 6.7% | 1237 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 6.6% | 1254 г |
| Натрий, Na | 445.35 мг | 1300 мг | 34.3% | 28.2% | 292 г |
| Сера, S | 141.12 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 14% | 587 г |
| Хлор, Cl | 524.46 мг | 2300 мг | 22.8% | 18.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.858 мкг | 10 мкг | 48.6% | 39.9% | 206 г |
| Литий, Li | 0.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
| Медь, Cu | 147.09 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 8.466 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.805 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9052 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.8886 мг | 12 мг | 15.7% | 12.9% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные шарики из говядины в томатном соусе составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».