| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 10 г |
| Вода | 740 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Цезарь Пельмени Классика | 185 г |
Подготовленные пельмени опускают в кипящую подсоленную воду (на 1 кг пельменей 4 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и продолжают варить при слабом кипении 5—7 мин. Когда пельмени всплывут на поверхность, их осторожно вынимают широкой шумовкой с крупными отверстиями или дуршлагом и порционируют по 14—15 шт. на порцию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 11.5% | 260 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.3% | 920 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.3 мг | 2500 мг | 833333 г | ||
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3556 г |
| Магний, Mg | 4.26 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9390 г |
| Натрий, Na | 1293.5 мг | 1300 мг | 99.5% | 29.9% | 101 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10504 г |
| Фосфор, P | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
| Хлор, Cl | 1994.6 мг | 2300 мг | 86.7% | 26% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.101 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 17822 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Медь, Cu | 11.15 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8969 г |
| Молибден, Mo | 9.305 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4% | 752 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 352.45 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 2.6% | 1135 г |
| Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Энергетическая ценность 764. Пельмени отварные составляет 333 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».