| Капуста краснокочанная | 800 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13% | 966 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 8.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.035 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.6% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.31 мг | 90 мг | 58.1% | 72.5% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.4% | 1976 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 36.6% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7232 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.64 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 99.83 мг | 1000 мг | 10% | 12.5% | 1002 г |
| Кремний, Si | 28.313 мг | 30 мг | 94.4% | 117.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 8.2% | 1512 г |
| Натрий, Na | 54.46 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.2% | 2387 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 9.1% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 6.4% | 1976 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Литий, Li | 1.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 15.5% | 810 г |
| Медь, Cu | 47.78 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 0.404 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 17327 г |
| Никель, Ni | 8.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.4% | 2826 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.5359 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2239 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.057 г | min 16.8 г | 18.2% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезный салат составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».