| Яичный белок куриный | 105 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Миндаль | 50 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сахар песок | 98 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 16 г |
| Вода | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде | 7 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Сахар, пудра | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.2 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.6% | 704 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 9.1% | 281 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 4.9% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 4.7% | 551 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 3.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 2.8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 2% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.189 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 5.9% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.1% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 2.3% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 4.471 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4236 мг | 20 мг | 7.1% | 1.8% | 1405 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.08 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.8% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 234.98 мг | 1000 мг | 23.5% | 6% | 426 г |
| Кремний, Si | 2.32 мг | 30 мг | 7.7% | 2% | 1293 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 231.07 мг | 1300 мг | 17.8% | 4.6% | 563 г |
| Сера, S | 117.52 мг | 1000 мг | 11.8% | 3% | 851 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 7.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 53.31 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2048 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 5.4% | 471 г |
| Литий, Li | 0.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 1.8% | 1459 г |
| Медь, Cu | 44.32 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2256 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.6% | 1576 г |
| Никель, Ni | 4.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.165 мкг | 55 мкг | 18.5% | 4.8% | 541 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17467 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.2383 мг | 12 мг | 10.3% | 2.6% | 969 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.426 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.227 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.395 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.852 г | min 16.8 г | 40.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.376 мг | ~ | |||
| Теобромин | 4.134 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт максима ( безе, бисквит, пропитка и крем) составляет 389,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».