| Говядина отборная, щуп, постное мясо, сырая | 290 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива) | 285 г |
| Вода Ордана | 3200 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 40 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 63 г |
| Укроп (Варка без слива) | 76 г |
| Свекла (Варка без слива) | 227 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 291 г |
| Картофель (Варка без слива) | 570 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 14 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.1% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 44.5% | 651 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 48% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 6.6% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 19.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.4% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 24.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 17.3% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 4.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 77.5% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3686 мг | 20 мг | 6.8% | 19.7% | 1461 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.98 мг | 2500 мг | 7.6% | 22% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4789 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 9.5% | 3060 г |
| Натрий, Na | 328.79 мг | 1300 мг | 25.3% | 73.1% | 395 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 11% | 2645 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 14.5% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 493.04 мг | 2300 мг | 21.4% | 61.8% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 13% | 2242 г |
| Йод, I | 33.89 мкг | 150 мкг | 22.6% | 65.3% | 443 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 59% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 20.8% | 1382 г |
| Медь, Cu | 89.27 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 25.7% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 7.285 мкг | 70 мкг | 10.4% | 30.1% | 961 г |
| Селен, Se | 1.79 мкг | 55 мкг | 3.3% | 9.5% | 3073 г |
| Фтор, F | 86.14 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.4% | 4644 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 18.5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.7038 мг | 12 мг | 5.9% | 17.1% | 1705 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ 05.11 составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».