Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Курица 1 кат. (Тушение) 1000 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чеснок (Тушение) 9 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 9.9% 413 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.5% 392 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.9% 2168 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1568 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин В4, холин 80.21 мг 500 мг 16% 6.6% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 7.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 10.1% 408 г
Витамин В9, фолаты 6.038 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6625 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 5.7% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2669 г
Витамин Н, биотин 9.484 мкг 50 мкг 19% 7.8% 527 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 10.975 мг 20 мг 54.9% 22.5% 182 г
Ниацин 6.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.12 мг 2500 мг 18.8% 7.7% 532 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 2.1% 2016 г
Кремний, Si 18.67 мг 30 мг 62.2% 25.5% 161 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 4% 1026 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Сера, S 178.36 мг 1000 мг 17.8% 7.3% 561 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 12% 341 г
Хлор, Cl 81.95 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 37.58 мкг ~
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 5.9% 698 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Кобальт, Co 16.05 мкг 10 мкг 160.5% 65.9% 62 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 6.6% 626 г
Медь, Cu 262.07 мкг 1000 мкг 26.2% 10.8% 382 г
Молибден, Mo 13.381 мкг 70 мкг 19.1% 7.8% 523 г
Никель, Ni 34.322 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 14.623 мкг 55 мкг 26.6% 10.9% 376 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 35.1 мкг ~
Фтор, F 108.78 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3677 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 8.5% 484 г
Цинк, Zn 2.3694 мг 12 мг 19.7% 8.1% 506 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.599 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.806 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 1.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.712 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.427 г min 16.8 г 38.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.417 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».