| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 112 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 84 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 131 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 76 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.3 мкг | 900 мкг | 32.4% | 82.2% | 309 г |
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 88.8% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 8.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 15.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.798 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.6% | 4546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.72 мг | 90 мг | 58.6% | 148.7% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 10.9% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 55.6% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5112 мг | 20 мг | 2.6% | 6.6% | 3912 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 26.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.6% | 2935 г |
| Кремний, Si | 16.484 мг | 30 мг | 54.9% | 139.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 11.2% | 2264 г |
| Натрий, Na | 315.98 мг | 1300 мг | 24.3% | 61.7% | 411 г |
| Сера, S | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9141 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 12.7% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 434.87 мг | 2300 мг | 18.9% | 48% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 10.7% | 2356 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 82.2% | 309 г |
| Литий, Li | 25.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 15.7% | 1617 г |
| Медь, Cu | 73.54 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 18.8% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 6.508 мкг | 70 мкг | 9.3% | 23.6% | 1076 г |
| Никель, Ni | 8.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 18.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30817 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 18.3% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2272 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5282 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленым луком составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».