Мой здоровый рацион

Рецепт Навага тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага тушеная с овощами

Навага дальневосточная 450 г
Лук репчатый 145 г
Морковь 94 г
Подсолнечное масло 37 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.7% 884 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10% 1120 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.8 мкг 900 мкг 26.2% 29.4% 382 г
бета Каротин 1.366 мг 5 мг 27.3% 30.7% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.776 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3712 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 3.6% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 17.9% 631 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1197 мг 20 мг 10.6% 11.9% 944 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.4 мг 2500 мг 10.9% 12.2% 921 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 10.2% 1094 г
Кремний, Si 3.723 мг 30 мг 12.4% 13.9% 806 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 7.3% 1533 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 4.9% 2249 г
Сера, S 94.36 мг 1000 мг 9.4% 10.6% 1060 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 19.2% 587 г
Хлор, Cl 101.45 мг 2300 мг 4.4% 4.9% 2267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3197 г
Йод, I 82.81 мкг 150 мкг 55.2% 62% 181 г
Кобальт, Co 12.001 мкг 10 мкг 120% 134.8% 83 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Медь, Cu 95.7 мкг 1000 мкг 9.6% 10.8% 1045 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 7.2% 1571 г
Никель, Ni 5.023 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 393.06 мкг 4000 мкг 9.8% 11% 1018 г
Хром, Cr 30.66 мкг 50 мкг 61.3% 68.9% 163 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 6.4% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.912 г от 11.2 до 20.6 г 26% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.679 г ~

Энергетическая ценность Навага тушеная с овощами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».