| Куриный фарш | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14% | 580 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 19.5% | 419 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 15.1% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 106.42 мг | 500 мг | 21.3% | 17.3% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 21.5% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 12.5% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 12% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.887 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8716 мг | 20 мг | 24.4% | 19.9% | 411 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.35 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4621 г |
| Кремний, Si | 2.285 мг | 30 мг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 70.76 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Сера, S | 141.1 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 17% | 478 г |
| Хлор, Cl | 54.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 5.885 мкг | 10 мкг | 58.9% | 48% | 170 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3552 г |
| Медь, Cu | 156.63 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 3.688 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.3% | 1898 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.967 мкг | 55 мкг | 34.5% | 28.1% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17833 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.1197 мг | 12 мг | 9.3% | 7.6% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | min 16.8 г | 19.2% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда с шампиньонами составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».