Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Вода 200 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.6% 1028 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.1% 833 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.578 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4176 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 9.2% 735 г
Витамин Н, биотин 5.012 мкг 50 мкг 10% 6.8% 998 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.741 мг 20 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.23 мг 2500 мг 11.3% 7.6% 886 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4498 г
Кремний, Si 15.964 мг 30 мг 53.2% 36% 188 г
Магний, Mg 40.78 мг 400 мг 10.2% 6.9% 981 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17882 г
Сера, S 42.83 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.1% 747 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 44.88 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 24.4% 277 г
Литий, Li 23.193 мкг ~
Марганец, Mn 1.0136 мг 2 мг 50.7% 34.3% 197 г
Медь, Cu 166.11 мкг 1000 мкг 16.6% 11.2% 602 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2504 г
Никель, Ni 2.048 мкг ~
Рубидий, Rb 236.6 мкг ~
Селен, Se 7.135 мкг 55 мкг 13% 8.8% 771 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8068 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Цинк, Zn 1.009 мг 12 мг 8.4% 5.7% 1189 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 38.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.936 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из овсяных хлопьев составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».