Мой здоровый рацион

Рецепт Оладики 9.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладики 9.04.22

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 296 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 540 г
Пищевая сода 6 г
Уксус столовый 9% 9 г
Подсолнечное масло 68 г
Сахар песок 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладики 9.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.6% 438 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.9% 557 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 39.21 мг 500 мг 7.8% 2.6% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.075 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3059 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.17 мг 15 мг 34.5% 11.4% 290 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1504 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9116 мг 20 мг 9.6% 3.2% 1046 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.42 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1484 г
Кальций, Ca 98.85 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1012 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2327 г
Натрий, Na 291.53 мг 1300 мг 22.4% 7.4% 446 г
Сера, S 52.13 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1918 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 4.4% 747 г
Хлор, Cl 96.5 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.99 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2908 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2534 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 4.5% 743 г
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 4.2% 795 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1863 г
Молибден, Mo 9.284 мкг 70 мкг 13.3% 4.4% 754 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 12.31 мкг ~
Селен, Se 3.693 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1489 г
Стронций, Sr 13.15 мкг ~
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15994 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.83 г от 11.2 до 20.6 г 61% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.199 г ~

Энергетическая ценность Оладики 9.04.22 составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».