Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Лук репчатый (Пассерование) 84 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 151 г
Фасоль, зерно (Варка) 268 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.6% 854 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.3% 1514 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.1% 1068 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 19.5% 333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.2 мкг 900 мкг 34.7% 22.5% 288 г
бета Каротин 1.873 мг 5 мг 37.5% 24.3% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 8.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 15.2% 426 г
Витамин В9, фолаты 46.676 мкг 400 мкг 11.7% 7.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 6.9% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 7.4% 874 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7911 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8507 мг 20 мг 14.3% 9.3% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 602 мг 2500 мг 24.1% 15.6% 415 г
Кальций, Ca 83.44 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1198 г
Кремний, Si 34.941 мг 30 мг 116.5% 75.6% 86 г
Магний, Mg 55.82 мг 400 мг 14% 9.1% 717 г
Натрий, Na 294.43 мг 1300 мг 22.6% 14.7% 442 г
Сера, S 74.53 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 17.1% 378 г
Хлор, Cl 470.83 мг 2300 мг 20.5% 13.3% 488 г
Микроэлементы
Бор, B 209.9 мкг ~
Ванадий, V 72.16 мкг ~
Железо, Fe 2.863 мг 18 мг 15.9% 10.3% 629 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2573 г
Кобальт, Co 10.248 мкг 10 мкг 102.5% 66.5% 98 г
Марганец, Mn 0.5579 мг 2 мг 27.9% 18.1% 358 г
Медь, Cu 277.98 мкг 1000 мкг 27.8% 18% 360 г
Молибден, Mo 18.677 мкг 70 мкг 26.7% 17.3% 375 г
Селен, Se 9.471 мкг 55 мкг 17.2% 11.2% 581 г
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11571 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.3% 1238 г
Цинк, Zn 1.4321 мг 12 мг 11.9% 7.7% 838 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов