Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья

Яйцо куриное 49 г
Хлопья Геркулес традиционные 46 г
Яичный белок куриный 38 г
Морковь 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.5% 704 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.7% 916 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.6% 690 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1030 мкг 900 мкг 114.4% 60.2% 87 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 5.715 мг 5 мг 114.3% 60.1% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.3% 570 г
Витамин В4, холин 91.4 мг 500 мг 18.3% 9.6% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5963 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 8.233 мкг 50 мкг 16.5% 8.7% 607 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.3601 мг 20 мг 11.8% 6.2% 847 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.91 мг 2500 мг 7% 3.7% 1429 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Кремний, Si 11.867 мг 30 мг 39.6% 20.8% 253 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 3.2% 1672 г
Натрий, Na 96.98 мг 1300 мг 7.5% 3.9% 1340 г
Сера, S 102.41 мг 1000 мг 10.2% 5.4% 976 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 6% 869 г
Хлор, Cl 119.65 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 46.99 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1573 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1462 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 22.6% 233 г
Литий, Li 2.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1312 г
Молибден, Mo 12.316 мкг 70 мкг 17.6% 9.3% 568 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 14.378 мкг 55 мкг 26.1% 13.7% 383 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9268 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Оладья составляет 190,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (300.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов