| Скумбрия атлантическая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.3% | 432 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.2% | 434 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10.4% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 63.73 мг | 500 мг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 8.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.784 мг | 2 мг | 39.2% | 20.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.765 мкг | 3 мкг | 392.2% | 207.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.784 мкг | 10 мкг | 157.8% | 83.4% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3725 мг | 20 мг | 56.9% | 30.1% | 176 г |
| Ниацин | 8.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.66 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2240 г |
| Магний, Mg | 49.34 мг | 400 мг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
| Натрий, Na | 667.31 мг | 1300 мг | 51.3% | 27.1% | 195 г |
| Сера, S | 179.12 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.5% | 558 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 18.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 1044.46 мг | 2300 мг | 45.4% | 24% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1052 г |
| Йод, I | 44.12 мкг | 150 мкг | 29.4% | 15.5% | 340 г |
| Кобальт, Co | 19.828 мкг | 10 мкг | 198.3% | 104.8% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Медь, Cu | 209.87 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.1% | 476 г |
| Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1264 г |
| Никель, Ni | 5.882 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.237 мкг | 55 мкг | 78.6% | 41.5% | 127 г |
| Фтор, F | 1372.58 мкг | 4000 мкг | 34.3% | 18.1% | 291 г |
| Хром, Cr | 53.92 мкг | 50 мкг | 107.8% | 57% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6951 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | min 16.8 г | 26.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.882 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.696 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».