Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мед пчелиный 20 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Творог 5% [Cream Nuvo] 125 г
Какао-порошок 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.4% 760 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.3% 1184 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.7 мкг 900 мкг 70.7% 44.8% 141 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 3.574 мг 5 мг 71.5% 45.3% 140 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 6% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.694 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7025 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 5.105 мкг 50 мкг 10.2% 6.5% 979 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3622 мг 20 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.29 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 2.5% 2499 г
Кремний, Si 7.422 мг 30 мг 24.7% 15.6% 404 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 2% 3263 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 7.4% 852 г
Хлор, Cl 64.66 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 29.39 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1358 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 17.4% 364 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.3771 мг 2 мг 18.9% 12% 530 г
Медь, Cu 150.39 мкг 1000 мкг 15% 9.5% 665 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 7.6% 830 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 7.9% 799 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9778 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».