Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша запечёная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша запечёная под сыром

Горбуша (Жарка) 500 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 130 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша запечёная под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.2% 360 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 6.7% 878 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин В4, холин 85.24 мг 500 мг 17% 9.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 17% 343 г
Витамин В9, фолаты 4.477 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8935 г
Витамин В12, кобаламин 3.874 мкг 3 мкг 129.1% 75.3% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин D, кальциферол 9.796 мкг 10 мкг 98% 57.2% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7321 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.5081 мг 20 мг 42.5% 24.8% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 293.42 мг 2500 мг 11.7% 6.8% 852 г
Кальций, Ca 193.69 мг 1000 мг 19.4% 11.3% 516 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Натрий, Na 245.37 мг 1300 мг 18.9% 11% 530 г
Сера, S 217.41 мг 1000 мг 21.7% 12.7% 460 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 18.4% 317 г
Хлор, Cl 159.1 мг 2300 мг 6.9% 4% 1446 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2429 г
Йод, I 44.7 мкг 150 мкг 29.8% 17.4% 336 г
Кобальт, Co 19.076 мкг 10 мкг 190.8% 111.3% 52 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Медь, Cu 138.56 мкг 1000 мкг 13.9% 8.1% 722 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Селен, Se 39.554 мкг 55 мкг 71.9% 41.9% 139 г
Фтор, F 385.06 мкг 4000 мкг 9.6% 5.6% 1039 г
Хром, Cr 49.81 мкг 50 мкг 99.6% 58.1% 100 г
Цинк, Zn 1.5502 мг 12 мг 12.9% 7.5% 774 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горбуша запечёная под сыром составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов