Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная лепешка

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.2% 650 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7% 1038 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 19.9% 364 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.9% 3905 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 8% 909 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.59 мг 2500 мг 12.5% 9.1% 797 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Кремний, Si 39.795 мг 30 мг 132.7% 96.1% 75 г
Магний, Mg 40.72 мг 400 мг 10.2% 7.4% 982 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4626 г
Сера, S 79.95 мг 1000 мг 8% 5.8% 1251 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 17.2% 421 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 303.4 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 5.872 мг 18 мг 32.6% 23.6% 307 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 41.8% 173 г
Литий, Li 37.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.5926 мг 2 мг 29.6% 21.4% 337 г
Медь, Cu 331.64 мкг 1000 мкг 33.2% 24% 302 г
Молибден, Mo 39.374 мкг 70 мкг 56.2% 40.7% 178 г
Никель, Ni 80.103 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 7.641 мкг 55 мкг 13.9% 10.1% 720 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 149.23 мкг ~
Фтор, F 63.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6277 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 7.7% 931 г
Цинк, Zn 1.2149 мг 12 мг 10.1% 7.3% 988 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная лепешка составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (269.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».