| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Ветчина, рубленая | 175 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.4% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 93.93 мг | 500 мг | 18.8% | 9.4% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.564 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4% | 1238 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 6.448 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.4% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1158 мг | 20 мг | 15.6% | 7.8% | 642 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Кремний, Si | 1.436 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2089 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 420.87 мг | 1300 мг | 32.4% | 16.2% | 309 г |
| Сера, S | 121.83 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 10.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 218.31 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.7% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 3.923 мкг | 10 мкг | 39.2% | 19.6% | 255 г |
| Литий, Li | 4.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 79.55 мкг | 1000 мкг | 8% | 4% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.654 мкг | 55 мкг | 26.6% | 13.3% | 375 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15917 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.3506 мг | 12 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.517 г | min 16.8 г | 26.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка с ветчиной составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».