| Сыворотка кислая | 910 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 344 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 162 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.8% | 1037 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2233 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 54.89 мг | 500 мг | 11% | 4.4% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 4.7% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.13 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 3.304 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6673 мг | 20 мг | 3.3% | 1.3% | 2997 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.6% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.5% | 895 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Сера, S | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2744 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3689 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 6.5% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 16.62 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6017 г |
| Молибден, Mo | 1.156 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 6055 г |
| Селен, Se | 6.507 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.7% | 845 г |
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20101 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.6083 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сыворотке составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».