| Сухое молоко | 105 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 439 г |
| Вода | 450 г |
| Масло Сливочное Крестьянское [Каждый День] | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.987 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4577 мг | 20 мг | 7.3% | 3.6% | 1372 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.73 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3391 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5470 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2274 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27719 г |
| Сера, S | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2990 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 8.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 0.62 мг | 2300 мг | 370968 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2332 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.8% | 1297 г |
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Медь, Cu | 120.62 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 6.152 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.3% | 1138 г |
| Никель, Ni | 8.572 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.949 мкг | 55 мкг | 27.2% | 13.4% | 368 г |
| Титан, Ti | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5706 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.3% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».