Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре с жареным копченым беконом Mild Sugar Cured Bacon. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре с жареным копченым беконом Mild Sugar Cured Bacon

Желтый горох вареный с маслом 1748 г
Бекон Mild Sugar Cured Bacon 0 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец красный молотый острый 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Бекон, жареный на сковороде 236 г
Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре с жареным копченым беконом Mild Sugar Cured Bacon".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.3% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 5.8% 882 г
бета Криптоксантин 15.413 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 12% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 1.7% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 6% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 156.578 мкг 400 мкг 39.1% 20.1% 255 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
бета Токоферол 0.136 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 5.468 мкг 50 мкг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.824 мг 20 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.91 мг 2500 мг 12.9% 6.6% 777 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5855 г
Кремний, Si 25.241 мг 30 мг 84.1% 43.3% 119 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1207 г
Натрий, Na 260.12 мг 1300 мг 20% 10.3% 500 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 11.1% 466 г
Хлор, Cl 102.19 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 2.517 мг 18 мг 14% 7.2% 715 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 14% 369 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.5924 мг 2 мг 29.6% 15.2% 338 г
Медь, Cu 208.21 мкг 1000 мкг 20.8% 10.7% 480 г
Молибден, Mo 17.06 мкг 70 мкг 24.4% 12.6% 410 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.117 мкг 55 мкг 25.7% 13.2% 390 г
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8885 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3289 г
Цинк, Zn 1.1838 мг 12 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.748 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гороховое пюре с жареным копченым беконом Mild Sugar Cured Bacon составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок