| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 400 г |
| Перец сладкий красный | 260 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Уксус винный, красный | 50 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Запекание) | 556 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.9% | 792 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.3% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 5.9% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.886 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 26.9% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.16 мг | 90 мг | 49.1% | 38.4% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8507 мг | 20 мг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3771 г |
| Кремний, Si | 4.64 мг | 30 мг | 15.5% | 12.1% | 647 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1897 г |
| Натрий, Na | 75.49 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.5% | 1722 г |
| Сера, S | 113.89 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.9% | 878 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Хлор, Cl | 27.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1309 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 30.5% | 256 г |
| Литий, Li | 14.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 7.3% | 1072 г |
| Медь, Cu | 170.88 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.4% | 585 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 5.5% | 1427 г |
| Никель, Ni | 4.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14276 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.9% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.5656 мг | 12 мг | 13% | 10.2% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говядины 2022-04-08 составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».