Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата(карт, колбаса, сыр, яйцо, лук, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата(карт, колбаса, сыр, яйцо, лук, помидор)

Картофель отварной по 1-206 500 г
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата(карт, колбаса, сыр, яйцо, лук, помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.3% 1357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.8% 875 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 7.2% 1194 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 10.045 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3982 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.2% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 11.5% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2132 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0297 мг 20 мг 10.1% 8.6% 985 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.36 мг 2500 мг 13.3% 11.4% 750 г
Кальций, Ca 96.45 мг 1000 мг 9.6% 8.2% 1037 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1973 г
Натрий, Na 207 мг 1300 мг 15.9% 13.6% 628 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1564 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 11.5% 746 г
Хлор, Cl 140.36 мг 2300 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1784 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 21% 407 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1599 г
Медь, Cu 121.18 мкг 1000 мкг 12.1% 10.4% 825 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3850 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 8.6% 990 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34934 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.8473 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фритата(карт, колбаса, сыр, яйцо, лук, помидор) составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».