| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Плавленный сыр | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.8% | 905 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.3% | 528 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 13.4% | 526 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 140.26 мг | 500 мг | 28.1% | 19.8% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 11.6% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.277 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 6.1% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.8% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0147 мг | 20 мг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 103.57 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Кремний, Si | 2.326 мг | 30 мг | 7.8% | 5.5% | 1290 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| Натрий, Na | 170.8 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Сера, S | 128.05 мг | 1000 мг | 12.8% | 9% | 781 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 16.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 251.91 мг | 2300 мг | 11% | 7.8% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.5% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 7.672 мкг | 10 мкг | 76.7% | 54.1% | 130 г |
| Литий, Li | 6.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2157 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1447 г |
| Никель, Ni | 3.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.185 мкг | 55 мкг | 33.1% | 23.4% | 302 г |
| Фтор, F | 43.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9285 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.0772 мг | 12 мг | 9% | 6.4% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.125 г | min 16.8 г | 30.5% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».