| Яйцо куриное | 131 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Чеснок перо | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 150 г |
Потереть цуккини на крупной терке o Мелко порезать лук-шалот и прижарить на 1 ч.л. оливкового масла o Добавить половину тертых цуккини (отжав сок) и еще подержать на огне 2- 3 минуты. Снять с огня. o Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с растопленным маслом o Выложить сверху креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности. o При подаче посыпать рубленым укропом Кто хочет, может все цуккини прижарить с луком, или наоборот оставить сырыми. Toritilla можно делать в духовке или в микро. Кто как любит и кому как больше нравится. Можно добавить в яичную смесь чеснок, различную зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 20.1% | 617 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 14.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 85.98 мг | 500 мг | 17.2% | 21.3% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 13.9% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 9.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.937 мкг | 400 мкг | 7% | 8.7% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 24% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.9% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 16.9% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5972 мг | 20 мг | 8% | 9.9% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.77 мг | 2500 мг | 10% | 12.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 6.2% | 1986 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 5.8% | 2141 г |
| Натрий, Na | 53.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.1% | 2415 г |
| Сера, S | 77.21 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.5% | 1295 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 14.6% | 850 г |
| Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 12.1% | 1019 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.8% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 4.16 мкг | 10 мкг | 41.6% | 51.5% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 15.1% | 823 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.5% | 3553 г |
| Селен, Se | 10.483 мкг | 55 мкг | 19.1% | 23.7% | 525 г |
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17021 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.7251 мг | 12 мг | 6% | 7.4% | 1655 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Испанская tortilla с креветками и цуккини составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».