Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная тарелка Мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная тарелка Мит

Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 45 г
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве 45 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 45 г
Моцарелла Чильеджини [Salatino] 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Ореховая Смесь [Vita Energy] 20 г
Виноград 30 г
конфитюр 40 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная тарелка Мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.9% 531 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.7% 289 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.6% 1431 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 5.6% 654 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 81.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.3% 857 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.786 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 6% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6120 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.854 мг 20 мг 4.3% 1.6% 2342 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.43 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3229 г
Кальций, Ca 369.94 мг 1000 мг 37% 13.6% 270 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 1.5% 2506 г
Натрий, Na 638.26 мг 1300 мг 49.1% 18.1% 204 г
Сера, S 112.07 мг 1000 мг 11.2% 4.1% 892 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 10.4% 355 г
Хлор, Cl 148.19 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 2.9% 1273 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4329 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1380 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11041 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 9.472 мкг 55 мкг 17.2% 6.3% 581 г
Стронций, Sr 112 мкг ~
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 1.4532 мг 12 мг 12.1% 4.5% 826 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.32 г ~
6:0 Капроновая 0.196 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.427 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 1.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.075 г min 16.8 г 30.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.098 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырная тарелка Мит составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок