| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.3 мкг | 900 мкг | 43.3% | 79.7% | 231 г |
| бета Каротин | 2.236 мг | 5 мг | 44.7% | 82.3% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 28.4% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 47% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.178 мкг | 400 мкг | 5% | 9.2% | 1982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 10.3% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4503 мг | 20 мг | 17.3% | 31.9% | 580 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.48 мг | 2500 мг | 15.1% | 27.8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3678 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 9% | 2040 г |
| Натрий, Na | 14.61 мг | 1300 мг | 1.1% | 2% | 8898 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5659 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 21.5% | 853 г |
| Хлор, Cl | 18.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3797 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 9.266 мкг | 10 мкг | 92.7% | 170.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 4.4% | 4219 г |
| Медь, Cu | 18.53 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5397 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.4% | 4250 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28429 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 27.8% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны в сметане составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».