| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 7.4% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16% | 526 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 3.1% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.404 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 3.372 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.6% | 1483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1213 мг | 20 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.99 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кремний, Si | 27.31 мг | 30 мг | 91% | 76.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 68.15 мг | 400 мг | 17% | 14.3% | 587 г |
| Натрий, Na | 2.05 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 63415 г |
| Сера, S | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3257 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 10.6% | 794 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.8% | 957 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5272 мг | 2 мг | 26.4% | 22.2% | 379 г |
| Медь, Cu | 217.57 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 18.4% | 460 г |
| Молибден, Mo | 12.698 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 3.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.823 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.8% | 3017 г |
| Стронций, Sr | 102.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5225 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6982 мг | 12 мг | 5.8% | 4.9% | 1719 г |
| Цирконий, Zr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая (с маслом) составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».