| Куриная грудка (филе) | 722 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Чеснок | 8 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 25.1% | 279 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 111.6 мг | 500 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 24.8% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.923 мг | 2 мг | 46.2% | 32.4% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.279 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8441 мг | 20 мг | 44.2% | 31% | 226 г |
| Ниацин | 12.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.15 мг | 2500 мг | 14% | 9.8% | 712 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4664 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6652 г |
| Магний, Mg | 97.51 мг | 400 мг | 24.4% | 17.1% | 410 г |
| Натрий, Na | 432.12 мг | 1300 мг | 33.2% | 23.3% | 301 г |
| Сера, S | 270.14 мг | 1000 мг | 27% | 18.9% | 370 г |
| Фосфор, P | 210.8 мг | 800 мг | 26.4% | 18.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 646.74 мг | 2300 мг | 28.1% | 19.7% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 11.397 мкг | 10 мкг | 114% | 80% | 88 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3578 г |
| Медь, Cu | 106.11 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Молибден, Mo | 13.929 мкг | 70 мкг | 19.9% | 14% | 503 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.833 мкг | 55 мкг | 50.6% | 35.5% | 198 г |
| Фтор, F | 150.47 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2658 г |
| Хром, Cr | 28.54 мкг | 50 мкг | 57.1% | 40.1% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.6122 мг | 12 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.084 г | ~ | |||
| Валин | 1.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.274 г | ~ | |||
| Лизин | 2.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.281 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 1.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные без хлеба составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».