| Курица, 2 категории (Варка) | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло кукурузное | 8 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Сыр прибалтийский | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 150 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.7% | 697 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19% | 541 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 14.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 31.18 мг | 500 мг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 14.6% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 11.6% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.243 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1718 мг | 20 мг | 30.9% | 31.7% | 324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.07 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 111.41 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.4% | 898 г |
| Магний, Mg | 43.58 мг | 400 мг | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Натрий, Na | 75.03 мг | 1300 мг | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Сера, S | 85.64 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.8% | 1168 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 26.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 55.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 8.1% | 1270 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.5% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 8.771 мкг | 10 мкг | 87.7% | 90% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6873 г |
| Медь, Cu | 34.38 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2909 г |
| Молибден, Mo | 2.024 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3% | 3458 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12222 г |
| Фтор, F | 57.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6901 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.9% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.8681 мг | 12 мг | 7.2% | 7.4% | 1382 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жульен с курицей и грибами составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».