Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Куриная грудка (филе) 514 г
Творог Обезжиренный [Молочная Благодать] 180 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 26.3% 246 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3082 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Витамин В4, холин 101.63 мг 500 мг 20.3% 13.1% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 1.596 мг 5 мг 31.9% 20.6% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.822 мг 2 мг 41.1% 26.5% 243 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.4% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.6% 2471 г
Витамин Н, биотин 1.572 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3181 г
Витамин РР, НЭ 7.9702 мг 20 мг 39.9% 25.7% 251 г
Ниацин 10.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.89 мг 2500 мг 12.1% 7.8% 825 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8143 г
Магний, Mg 86.93 мг 400 мг 21.7% 14% 460 г
Натрий, Na 70.43 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1846 г
Сера, S 238.7 мг 1000 мг 23.9% 15.4% 419 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 15% 430 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1984 г
Кобальт, Co 9.778 мкг 10 мкг 97.8% 63.1% 102 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1157 г
Молибден, Mo 11.467 мкг 70 мкг 16.4% 10.6% 610 г
Селен, Se 25.189 мкг 55 мкг 45.8% 29.5% 218 г
Фтор, F 134.28 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2979 г
Хром, Cr 25.31 мкг 50 мкг 50.6% 32.6% 198 г
Цинк, Zn 1.3864 мг 12 мг 11.6% 7.5% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.881 г ~
Валин 1.36 г ~
Гистидин* 1.346 г ~
Изолейцин 1.177 г ~
Лейцин 2.064 г ~
Лизин 2.71 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.926 г ~
Треонин 1.157 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.355 г ~
Аспарагиновая кислота 2.036 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 2.968 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 1.082 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».