| Цветная капуста отварная по 1-210 | 288 г |
| Мускатный цвет, молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 66 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 22 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 15 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.2% | 1454 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 64.54 мг | 500 мг | 12.9% | 9.7% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.022 мкг | 400 мкг | 9% | 6.7% | 1110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.59 мг | 90 мг | 31.8% | 23.8% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 9.8% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 3.803 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.7% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 17.8% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4063 мг | 20 мг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.19 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 94.63 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 283.86 мг | 1300 мг | 21.8% | 16.3% | 458 г |
| Сера, S | 65.61 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 69.4 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 14.3% | 524 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Медь, Cu | 58.5 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3902 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.848 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27797 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из цветной капусты составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».