| Свинина | 350 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.7 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 10.2% | 240 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 13% | 187 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.554 мг | 1.5 мг | 36.9% | 9% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 6% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 101.47 мг | 500 мг | 20.3% | 5% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 4.3% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.148 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 6.4% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.847 мг | 15 мг | 32.3% | 7.9% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4339 мг | 20 мг | 47.2% | 11.5% | 212 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.45 мг | 2500 мг | 17.3% | 4.2% | 577 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3519 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 1.7% | 1427 г |
| Натрий, Na | 1865.44 мг | 1300 мг | 143.5% | 35% | 70 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12107 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 7.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 2739.87 мг | 2300 мг | 119.1% | 29.1% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 1.7% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.7% | 1451 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Медь, Cu | 96.21 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.8% | 1386 г |
| Селен, Se | 36.835 мкг | 55 мкг | 67% | 16.4% | 149 г |
| Цинк, Zn | 4.7439 мг | 12 мг | 39.5% | 9.6% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.04 г | ~ | |||
| Валин | 1.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.604 г | ~ | |||
| Лизин | 2.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 1.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.833 г | ~ | |||
| Пролин | 1.28 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.451 г | min 16.8 г | 26.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 409,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».