Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Бекон, жареный на сковороде 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.4 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 9.9% 336 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13.1% 252 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4564 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 5.5% 598 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 6.8% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 6.2% 539 г
Витамин В4, холин 158.9 мг 500 мг 31.8% 10.6% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 7.8% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 5.7% 587 г
Витамин В9, фолаты 5.121 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7811 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 8.6% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин D, кальциферол 1.203 мкг 10 мкг 12% 4% 831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.193 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2609 г
бета Токоферол 0.565 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
Витамин Н, биотин 9.845 мкг 50 мкг 19.7% 6.5% 508 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 4.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 6.8391 мг 20 мг 34.2% 11.3% 292 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 3.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.72 мг 2500 мг 13.3% 4.4% 749 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2407 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1777 г
Натрий, Na 879.23 мг 1300 мг 67.6% 22.4% 148 г
Сера, S 251.21 мг 1000 мг 25.1% 8.3% 398 г
Фосфор, P 282.7 мг 800 мг 35.3% 11.7% 283 г
Хлор, Cl 80.97 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 3.3% 1021 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 18.3% 182 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1003 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 38.483 мкг 55 мкг 70% 23.2% 143 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Цинк, Zn 2.0435 мг 12 мг 17% 5.6% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.446 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 1.072 г ~
Лейцин 1.881 г ~
Лизин 1.904 г ~
Метионин 0.656 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.289 г ~
Аспарагиновая кислота 2.139 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 3.378 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 2.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.784 г min 16.8 г 58.2% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.564 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.531 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.535 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.108 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.036 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 301,4 кКал.

  • Порция = 207 гр (623.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок