Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 12 ложек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 12 ложек

Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 21 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 108 г
Подсластитель [Fit Parad] 18 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 45 г
Ряженка 4,0% жирности 117 г
Вода 27 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 12 ложек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.1% 826 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.9% 528 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5% 836 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 4.4% 950 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.6% 914 г
Витамин В4, холин 90.89 мг 500 мг 18.2% 7.6% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12070 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.977 мкг 50 мкг 16% 6.7% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4078 мг 20 мг 7% 2.9% 1421 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.32 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Кальций, Ca 55.4 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1805 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Натрий, Na 327.41 мг 1300 мг 25.2% 10.5% 397 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 2.9% 1436 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 5% 833 г
Хлор, Cl 85.25 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1710 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 16.3% 256 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 33.7 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2967 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1889 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 10.811 мкг 55 мкг 19.7% 8.2% 509 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12411 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирог 12 ложек составляет 239 кКал.

  • Порция = 38 гр (90.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».