Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки с кабачком

Кабачок (Тушение) 100 г
Индейка, бедро, только мясо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 21.6% 503 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5806 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 14% 776 г
Витамин В4, холин 58.2 мг 500 мг 11.6% 12.6% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 21.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 20.5% 529 г
Витамин В9, фолаты 2.232 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Витамин В12, кобаламин 1.572 мкг 3 мкг 52.4% 57% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.9% 2762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.362 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.696 мг 20 мг 23.5% 25.5% 426 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 4.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.54 мг 2500 мг 10.9% 11.8% 917 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12484 г
Кремний, Si 9.783 мг 30 мг 32.6% 35.4% 307 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2119 г
Натрий, Na 55.03 мг 1300 мг 4.2% 4.6% 2362 г
Сера, S 149.28 мг 1000 мг 14.9% 16.2% 670 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 17.9% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 7% 1556 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2849 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4819 г
Медь, Cu 75.41 мкг 1000 мкг 7.5% 8.2% 1326 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8255 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 15.637 мкг 55 мкг 28.4% 30.9% 352 г
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 2.2207 мг 12 мг 18.5% 20.1% 540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.417 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.291 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.406 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки с кабачком составляет 92 кКал.

  • Порция = 276 гр (253.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок