| Сыворотка сухая молочная | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 30 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 30 г |
| Какао порошок "Криолло" | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 12 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 127 г |
| Заменитель Сахара [Milford] | 6 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 225 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.2 мкг | 900 мкг | 25% | 11.9% | 400 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.684 мг | 1.5 мг | 112.3% | 53.3% | 89 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 5.564 мг | 1.8 мг | 309.1% | 146.8% | 32 г |
| Витамин В4, холин | 219.04 мг | 500 мг | 43.8% | 20.8% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.193 мг | 5 мг | 123.9% | 58.8% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.42 мг | 2 мг | 71% | 33.7% | 141 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.769 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.935 мкг | 3 мкг | 131.2% | 62.3% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| гамма Токоферол | 1.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.255 мкг | 50 мкг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.107 мг | 20 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 120.12 мг | 1000 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Магний, Mg | 68.95 мг | 400 мг | 17.2% | 8.2% | 580 г |
| Натрий, Na | 79.57 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Сера, S | 108.47 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.1% | 922 г |
| Фосфор, P | 292.4 мг | 800 мг | 36.6% | 17.4% | 274 г |
| Хлор, Cl | 119.88 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.029 мг | 18 мг | 22.4% | 10.6% | 447 г |
| Йод, I | 11.97 мкг | 150 мкг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 32.4% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.5168 мг | 2 мг | 25.8% | 12.3% | 387 г |
| Медь, Cu | 411.56 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 19.6% | 243 г |
| Молибден, Mo | 9.816 мкг | 70 мкг | 14% | 6.6% | 713 г |
| Олово, Sn | 6.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.242 мкг | 55 мкг | 40.4% | 19.2% | 247 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16234 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 2.4635 мг | 12 мг | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.298 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.562 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.472 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж из овсяно-льняной муки с какао ( 3белка+8желт) составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».