Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные котлетки 6 порций. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные котлетки 6 порций

Индейка, только мясо 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные котлетки 6 порций".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 18.5% 374 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 900 г
Витамин В4, холин 72.5 мг 500 мг 14.5% 10% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 12.3% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 19.1% 363 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 23.5% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4823 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.934 мкг 50 мкг 7.9% 5.5% 1271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.1638 мг 20 мг 35.8% 24.8% 279 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.08 мг 2500 мг 9.7% 6.7% 1028 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4708 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 6.4% 1076 г
Натрий, Na 107.05 мг 1300 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Сера, S 206.59 мг 1000 мг 20.7% 14.3% 484 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 17.8% 389 г
Хлор, Cl 23.08 мг 2300 мг 1% 0.7% 9965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 5.1% 1345 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 11.8% 585 г
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 15.3% 452 г
Медь, Cu 124.61 мкг 1000 мкг 12.5% 8.7% 803 г
Молибден, Mo 0.525 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 23.045 мкг 55 мкг 41.9% 29% 239 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34874 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 1.9414 мг 12 мг 16.2% 11.2% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.414 г ~
Лизин 1.607 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.653 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 2.835 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченные котлетки 6 порций составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок