| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.5% | 427 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5% | 636 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 17.9% | 179 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18331 г |
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 7.7% | 415 г |
| альфа Каротин | 49.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.251 мг | 5 мг | 45% | 14.4% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 515.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1578.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.4% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 84.07 мг | 500 мг | 16.8% | 5.4% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 7.8% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.175 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 1.2% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.62 мг | 15 мг | 24.1% | 7.7% | 414 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.295 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9498 мг | 20 мг | 9.7% | 3.1% | 1026 г |
| Бетаин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1038.71 мг | 2500 мг | 41.5% | 13.3% | 241 г |
| Кальций, Ca | 198.58 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.4% | 504 г |
| Кремний, Si | 75.133 мг | 30 мг | 250.4% | 80.2% | 40 г |
| Магний, Mg | 121.88 мг | 400 мг | 30.5% | 9.8% | 328 г |
| Натрий, Na | 1679.97 мг | 1300 мг | 129.2% | 41.4% | 77 г |
| Сера, S | 182.93 мг | 1000 мг | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Фосфор, P | 413 мг | 800 мг | 51.6% | 16.5% | 194 г |
| Хлор, Cl | 2527.92 мг | 2300 мг | 109.9% | 35.2% | 91 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 441 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.258 мг | 18 мг | 23.7% | 7.6% | 423 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 8.383 мкг | 10 мкг | 83.8% | 26.8% | 119 г |
| Марганец, Mn | 1.9312 мг | 2 мг | 96.6% | 30.9% | 104 г |
| Медь, Cu | 635.25 мкг | 1000 мкг | 63.5% | 20.3% | 157 г |
| Молибден, Mo | 53.75 мкг | 70 мкг | 76.8% | 24.6% | 130 г |
| Никель, Ni | 168.583 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.05 мкг | 55 мкг | 36.5% | 11.7% | 274 г |
| Титан, Ti | 186.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.8604 мг | 12 мг | 23.8% | 7.6% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | min 16.8 г | 17.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый хрустящий нут составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».