| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Кунжут | 100 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 100 г |
| Сахарная пудра | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 572.3 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 2.7% | 650 г |
| Жиры | 45.1 г | 56 г | 80.5% | 14.1% | 124 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 2.4% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1% | 1667 г |
| Вода | 9.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23926 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 5.4% | 326 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 0.6% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 4.1% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 4.7% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 48.63 мг | 500 мг | 9.7% | 1.7% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 3% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 0.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.737 мкг | 400 мкг | 7.7% | 1.3% | 1301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 4.9% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.2% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.1% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 1% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6086 мг | 20 мг | 13% | 2.3% | 767 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.37 мг | 2500 мг | 18.8% | 3.3% | 531 г |
| Кальций, Ca | 574.84 мг | 1000 мг | 57.5% | 10% | 174 г |
| Кремний, Si | 41.895 мг | 30 мг | 139.7% | 24.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 138.32 мг | 400 мг | 34.6% | 6% | 289 г |
| Натрий, Na | 134.47 мг | 1300 мг | 10.3% | 1.8% | 967 г |
| Сера, S | 111.71 мг | 1000 мг | 11.2% | 2% | 895 г |
| Фосфор, P | 366.9 мг | 800 мг | 45.9% | 8% | 218 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 52036 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.565 мг | 18 мг | 19.8% | 3.5% | 505 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 0.7% | 2375 г |
| Литий, Li | 16.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 2.7% | 655 г |
| Медь, Cu | 316.42 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 5.5% | 316 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.8% | 2217 г |
| Никель, Ni | 40 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.411 мкг | 55 мкг | 24.4% | 4.3% | 410 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 3.1242 мг | 12 мг | 26% | 4.5% | 384 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.58 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.351 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.305 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.799 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.313 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.425 г | min 16.8 г | 91.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное бурфи составляет 572,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».